המנה הקלאסית לפתיחת הצום ממאכלי הדגל של המטבח הצפון אפריקאי, נזיד מלא בכל טוב שמהווה מנה עיקרית וחימום לגוף ולנפש! מצרכים 100 גר עדשים חומות 100 גר גרגרי חומוס מושרים לילה במים 600 גר עצמות מח 300 גר בשר שפונדרה חתוך לקוביות קטנות שמן לטיגון כף שום טרי כתוש צרור עלי כוסברה קצוצים כף כמון … Continue reading מרק חרירה מרוקאי